Ароматное печенье с кусочками шоколада

Это печенье считается одним из самых популярных десертов в мире. Оно имеет крошечную форму и аромат, который пахнет вкусным шоколадом. Это десерт, который можно испечь за 20 минут, и его можно положить в любую сумку, так как он маленького размера.

История:

Печенье с кусочками шоколада было придумано в 1930-х годах компанией «Toll House Inn» в городе Whitman, штат Массачусетс, США. Владелица гостиницы по имени Ruth Graves Wakefield использовала обычное печенье, добавляя в него нарезанные шоколадные бруски, которые, как она думала, должны были полностью расплавиться во время выпекания. Однако они не расплавились, и в результате у печенья получился замечательный вкус, который стал очень популярен среди гостей гостиницы.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1 чашка (250 г) масла, комнатной температуры
– 3/4 чашки (155 г) сахара
– 3/4 чашки (170 г) сахара коричневого цвета
– 2 яйца
– 1 чайная ложка (5 мл) разрыхлителя
– 1 чайная ложка (5 мл) соли
– 1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили
– 3 1/2 чашки (440 г) муки
– 2 чашки (340 г) шоколадных капель

Шаги приготовления:

1. В миску выложить масло, сахар и сахар коричневого цвета. Взбивать, пока не получится гладкая масса.

2. В эту массу добавить яйца, разрыхлитель, соль и ваниль. Взбивать еще минуту.

3. Постепенно всыпать муку и взбивать, пока не получится тесто.

4. Добавить шоколадные капли и перемешать.

5. Нарезать бумажные листы на листы размером 20 на 30 см. Выложить на них маленькие шарики теста, оставляя между ними небольшое расстояние.

6. Выпекать в разогретой до 190°C духовке 10-15 минут.

Отзывы:

– “Волшебное печенье! Оно такое мягкое и ароматное!”
– “Взяла рецепт на заметку, обязательно испеку его в следующий раз!”
– “Печенье с кусочками шоколада – это наше семейное излюбленное лакомство. Мы обожаем его вкус и аромат!”