Ароматные баклажаны из духовки

Это простой и вкусный способ приготовления баклажанов в духовке. Они станут отличным гарниром к мясу или рыбе, идеальным компонентом салатов или просто лакомством для вегетарианцев.

История:

В моей семье баклажаны всегда были популярным продуктом на столе. Мы любим их жаренными, тушеными, запечеными и в любом другом виде. Однажды я решила приготовить их именно в духовке – это очень простой и здоровый способ. Получилось так вкусно, что теперь я использую этот рецепт часто.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 2-3 баклажана
– 3 ст.л. растительного масла
– 2 ст.л. соевого соуса
– 2 ст.л. меда
– 1 ст.л. уксуса
– 2-3 зубчика чеснока
– соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте баклажаны кругами толщиной около 1 см.
3. Смешайте масло, соевый соус, мед, уксус, чеснок, соль и перец в небольшой миске.
4. Положите баклажаны на противень с пергаментной бумагой.
5. Смажьте каждый круг масляной смесью.
6. Выпекайте баклажаны в духовке в течение 20-25 минут, переворачивая их через 10-12 минут.
7. Баклажаны готовы, когда они золотистые и мягкие на ощупь.

Отзывы:

Марина:
“Это было так просто и вкусно! Более того, я добавила к ним немного оливкового масла и свежего розмарина – это было прекрасное дополнение”.

Петр:
“Я люблю баклажаны, и этот рецепт стал моим любимым! Они получаются очень ароматными и сочными!”.

Анна:
“Мне нравится, что это здоровый способ приготовления баклажанов. Я включаю их в свой рацион и за это я очень благодарна!”.