Ароматный пирог с яблоками на кефире

Этот пирог настолько ароматный и вкусный, что его хочется есть каждый день. Рецепт очень простой, а главное – не требует много времени на приготовление. Пирог получается нежным и воздушным, с сочными кусочками яблок.

История:
Этот рецепт был передан мне моей бабушкой, которая приготовила его каждый раз, когда у нас были яблоки в саду. Она говорила, что это самый простой и вкусный способ использовать их. Я продолжила эту традицию и теперь готовлю этот пирог своей семье.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1 стакан кефира
– 1 стакан сахара
– 2 стакана муки
– 2 яблока
– 1 ч.л. разрыхлителя
– щепотка соли

Шаг 1. Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Шаг 2. В миске смешать яйца, сахар и соль до образования однородной массы.
Шаг 3. Добавить кефир и перемешать.
Шаг 4. В смесь добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать, чтобы не образовалось комков.
Шаг 5. Добавить нарезанные яблоки и перемешать.
Шаг 6. Перенести тесто в форму для выпечки (предварительно смазанную маслом или покрытую бумагой для выпечки).
Шаг 7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. Проверить на готовность деревянной шпажкой.
Шаг 8. Готовый пирог оставить на 10-15 минут в форме, затем достать и дать остыть.

Отзывы:

Аня: “Это самый вкусный пирог, который я пробовала! Я буду готовить его каждый раз, когда буду иметь яблоки”

Дима: “Мне очень понравилось это сочетание яблок и кефира. Обязательно приготовлю еще раз!”

Лена: “Я не люблю выпечку, но этот пирог был просто изумительным! Очень рекомендую попробовать его!”