Азиатские сказки в пирожках: рис и яйцо

Эти пирожки – настоящая вкусовая бомба! Они удивительно сочетают крупный кусок риса с желтком яйца на вершине, обернутый в нежное тесто. Такой перекус может стать отличным вариантом завтрака или обеда, а также дополнением к чаю или кофе.

История: Этот рецепт был создан в далеких временах в древней Азии, где пирожки были неотъемлемой частью кухни. Со временем рецепт стал варьироваться, и сейчас пирожки с рисом и яйцом можно встретить не только на Азиатском континенте, но и во многих других странах мира.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 2 стакана муки
– ¼ стакана сахара
– 1 стакан теплой воды
– 1 яйцо
– 2 столовые ложки растительного масла
– 1 столовая ложка дрожжей
– 1 столовая ложка соли
– 1 стакан вареного риса
– 2 яйца
– 1 луковица

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

Шаг 2. Смешайте муку, дрожжи и сахар в большой миске.

Шаг 3. Добавьте яйцо, масло и теплую воду, и перемешайте, пока тесто не станет однородным.

Шаг 4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно поднялось.

Шаг 5. Нарежьте лук на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте вареный рис и перемешайте.

Шаг 6. Взбейте яйца в миске.

Шаг 7. Выложите тесто на стол и разделите его на 8-10 порций.

Шаг 8. Натяните каждую порцию теста на высокий конус с плоским верхом.

Шаг 9. Наполните каждый конус ложкой риса с яйцом.

Шаг 10. Сложите края теста над начинкой и плотно сожмите.

Шаг 11. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке на 25-30 минут.

Отзывы:

Лена: “Попробовала приготовить эти пирожки в первый раз – они оказались настолько вкусными, что ушли на ура!”

Макс: “Мне очень понравилось сочетание риса и яйца. Теперь я точно буду готовить эти пирожки дома.”

Юлия: “Это было просто потрясающе! Все участники нашей семьи любят эти пирожки и всегда требуют продолжения!”