Белковый заварной крем: сбалансированный десерт для фитнес-энтузиастов

Белковый заварной крем – это идеальная комбинация вкуса и пользы для тех, кто следит за своим питанием. Он прекрасно подходит для приготовления десертов и выпечки.

Кристина, тренер по фитнесу, всегда ищет новые способы добавить белок в свой рацион, и крем стал одним из ее любимых белковых продуктов. Она даже приготовила белковый заварной крем со вкусом ванили и поделилась своим рецептом со своими клиентами.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 450 мл молока
– 2 яйцевых желтка
– 2 столовые ложки крахмала
– 2 столовые ложки белкового порошка
– 1 столовая ложка стевии
– 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:
1. В большой кастрюле смешайте молоко и желтки яиц и добавьте крахмал.
2. Хорошо перемешайте, чтобы убрать комочки.
3. Ставьте на средний огонь и нагревайте, иногда помешивая, пока смесь не станет густой.
4. Снимите с огня и добавьте белковый порошок, стевию и ванильный экстракт. Хорошенько перемешайте, пока не получится однородная консистенция.
5. Охладите крем перед тем, как использовать.

Отзывы:
Ольга: Этот крем идеально подходит для любительниц выпечки, которые не хотят набирать лишний вес. Он дает приятный ванильный вкус и много белка.
Виктория: Я использовала этот крем для торта и получился отличный результат. Крем не слишком сладкий, и белковый порошок придает ему дополнительную текстуру.
Александр: Этот белковый заварной крем – отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием. Я добавлял его в йогурт и это было вкусно и питательно.

Стоит отметить, что белковый крем можно использовать не только в качестве самостоятельного десерта, но и в качестве начинки для тортов, бисквитов и пирогов. Наслаждайтесь вкусом и заботьтесь о своем здоровье!