бюджетная сырная тарелка

Бюджетная сырная тарелка – потрясающее решение для любителей нежных и сытных закусок, не желающих тратить много времени и денег на их приготовление. Всего несколько ингредиентов и минимум усилий – и вот на столе целая выдержанная сыровятина, обрамленная свежим зеленью.

История:
В своей студенческой молодости я регулярно устраивала домашние вечера и тусовки с друзьями, но не всегда было достаточно времени и средств, чтобы заставить пышные и морозивные деликатесы. Тогда я открыла для себя бюджетный, но такой аппетитный вариант – сырную тарелку. Ясно, что в то время о моем увлечении этим блюдом начали говорить все мои друзья, и теперь тарелка появляется на любой совместной вечеринке.

Рецепт:
Вам понадобится:
– Твердый сыр (на выбор) – 300 г;
– Мягкий сыр (брынза, козий и т.д.) – 200 г;
– Луковица – 1 шт;
– Чеснок – 2 зубчика;
– Орехи – 50 г;
– Зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.);
– Оливковое масло – 2-3 ст. ложки.

1. Твердый сыр нарезаем на кусочки, мягкий сыр делим на кусочки любой формы или крошим его.
2. Лук и чеснок очищаем и мелко нарезаем.
3. Орехи измельчаем.
4. Выкладываем сыры на тарелку и посыпаем чесноком и луком.
5. Посыпаем орехами и благодаря них тарелка получает «хрустящий» эффект.
6. Украшаем свежей зеленью и поливаем оливковым маслом.

Отзывы:
Екатерина: “Вполне внушительное и вкусное блюдо, можно дополнить сухофруктами и круассанами”;
Павел: “Очень удачная идея, рекомендую добавить зеленые оливки или маринованный перец”;
Анна: “Приятное вкусовое сочетание, быстро и легко приготовить, красиво подается на столе”.