Блинчики с творогом на молоке: простой и вкусный завтрак

Нежные блинчики, приготовленные на молоке и сметане, с творожной начинкой – это идеальный завтрак для всей семьи. Приготовить их очень просто, а сочетание творога и сладкой начинки делает блюдо невероятно вкусным.

История:

Блинчики на молоке с творогом – это классическое блюдо, которое готовят на завтрак, обед и ужин в большинстве русских семей. Не только это блюдо очень вкусное, оно также быстро готовится и легко подается. Запекание блинчиков на молоке добавляет им дополнительной прочности и красивый румянец. Начинка из творога делает блюдо более сытным и добавляет белков.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яйца
– 1 стакан молока
– 1 стакан муки
– 1/2 ч.л. сахара
– 1/2 ч.л. соли
– 1 столовая ложка растительного масла
– 250 гр творога
– 1/4 стакана сахара
– 1 яйцо
– 1/4 ч.л. молотого кориандра
– 1/4 ч.л. ванильного экстракта

Шаг 1. Взбейте яйца венчиком до образования воздушной пены.

Шаг 2. Добавьте муку, молоко, сахар, соль и растительное масло. Взбейте до однородного состояния.

Шаг 3. Оставьте тесто на 20 минут.

Шаг 4. Смешайте творог, яйцо, сахар, молотый кориандр и ванильный экстракт.

Шаг 5. Смажьте сковороду маслом. Разогрейте на среднем огне.

Шаг 6. Используя соусник, налейте тесто в сковороду и распределите по всей поверхности.

Шаг 7. Когда верхняя сторона блинчика начнет покрываться пузырьками, используйте шантажный нож, чтобы перевернуть блинчик.

Шаг 8. Выложите очередную порцию начинки на блинчик. Дайте начинке немного распределиться.

Шаг 9. Сверните блинчик.

Шаг 10. Повторите процесс до тех пор, пока не закончится тесто.

Отзывы:

Александра: “Этот рецепт – настоящее спасение для моей семьи в выходные. Все в восторге”

Игорь: “Просто вкусно! Для тех, кто не любит сладкое, можно сделать блинчики с копченым лососем вместо творога”

Лена: “Очень рекомендую этот рецепт! Он легкий, сытный и очень приятный. Чудесный выбор для завтрака на выходных”