Быстро и вкусно: пицца на сковороде на кефире

Краткое описание: Вкуснейшая пицца, приготовленная прямо на сковороде за несколько минут благодаря особенному рецепту теста на кефире.

История:
Пицца всегда была моей слабостью, но не всегда есть время и желание готовить ее в духовке. Однажды, зайдя в гости к подруге, я попробовала у нее пиццу, которая была приготовлена на сковороде. Я была поражена вкусом и быстротой приготовления! Она рассказала мне свой секрет – тесто на кефире, которое готовится за 5 минут, и позволяет приготовить пиццу на сковороде за 10 минут.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 1 стакан муки
– 1/2 стакана кефира
– 1 ч. ложка сахара
– 1 ч. ложка соли
– 1 ч. ложка разрыхлителя
– 1 яйцо
– 2 ст. ложки помидорного соуса
– нарезанные овощи на выбор (помидоры, перец, лук и т.д.)
– натертый сыр

Приготовление:
1. В миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
2. Добавьте яйцо и кефир, перемешайте до однородности.
3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Налейте тесто и разровняйте его ложкой.
4. Разогрейте также помидорный соус и нанесите его на тесто.
5. Равномерно распределите овощи на всю поверхность теста.
6. Посыпьте пиццу натертым сыром и крышкой прикрыть сковороду.
7. Готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока сыр не расплавится и тесто не станет золотистым.

Отзывы:
Марина: “Отличный рецепт! Быстро, вкусно и совсем не жирно”.
Алексей: “Такая пицца – идеальное решение для быстрого ужина после работы”.
Екатерина: “Мой малыш обожает эту пиццу, мы готовим ее часто и в разных вариациях”.