Цельная печеная картошка: просто, вкусно и сочно

Картофель, запеченный целиком в духовке – это простое, но вкусное блюдо, идеально подходящее для ужина. Внутри картошки становится нежное и сочное, а снаружи получается легкая хрустящая корочка. Это блюдо подойдет для всех – от детей до взрослых.

История:
Печеная картошка является очень старым и знакомым блюдом. В духовку целиком картошку начали запекать сравнительно недавно. Этот метод готовки был придуман с целью сохранить максимальное количество питательных веществ в картофеле.

Рецепт приготовления:
1. Помойте картошку и протрите ее сухой тряпкой. Не очищайте ее, оставьте кожуру.
2. Сделайте несколько надрезов по всей поверхности картошки с помощью ножа.
3. Натрите картошку маслом и насыпьте соль и перец по вкусу.
4. Затем уложите картошку на противень и отправьте его в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около 45-60 минут, в зависимости от размера картошки.
5. Готовность можно проверить с помощью вилки: если она проходит сквозь картошку без сопротивления, то картошка готова.

Отзывы:
– Очень вкусно и просто в приготовлении. Несколько раз наблюдали волну “национальной” оваций за этим блюдом на моем столе.
– Все съели с огромным удовольствием, даже детки, которые обычно не едят картофель. Теперь это наше любимое блюдо на ужин.
– Сначала казалось, что картошка будет сухой и безвкусной, но на самом деле она оказалась очень сочной, ароматной и вкусной. Рекомендую!