Чиабатта: легко и быстро в мультиварке

Хотите приготовить домашний хлеб, но нет времени и возможности каждый день печь его в духовке? Тогда чиабатта в мультиварке – идеальный вариант! Проснулись утром и захотели свежей выпечки? Через пару часов у вас уже будет горячий хлеб с хрустящей корочкой и мягкой внутренней структурой.

История:

Чиабатта – традиционный и очень популярный вид итальянского хлеба, известный своей хрустящей корочкой и мягким мякишем. Однажды домохозяйка из Украины, уставшая от посещения булочных каждый день и желающая попробовать что-то новое, решила испечь чиабатту в мультиварке. И это оказалось удачным экспериментом! Теперь она делится своим рецептом со всеми, кто хочет насладиться свежим хлебом, приготовленным без особых усилий.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 г муки;
– 1,5 чайные ложки сухих дрожжей;
– 1,5 чайные ложки соли;
– 350 мл теплой воды.

Приготовление:
1. Смешайте муку, дрожжи и соль в большой миске.
2. Добавьте теплую воду и замесите тесто до однородной консистенции. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
3. Поставьте тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.
4. Выложите тесто на рабочую поверхность и слегка размините его.
5. Поместите тесто в форму мультиварки и включите режим выпечки на 2 часа.
6. После окончания программы, выньте хлеб из формы и оставьте на решетке до полного остывания.

Отзывы:

Андрей: “Очень вкусно! Хлеб получается с настоящей итальянской корочкой и мягким мякишем. Я добавляю еще оливковое масло и травы, чтобы разнообразить вкус.”

Ирина: “Я не представляла, что можно быстро и легко испечь такой вкусный хлеб дома! Спасибо за простой и вкусный рецепт.”

Владимир: “Чиабатта – мой любимый хлеб, и я рад, что теперь я могу печь его самостоятельно в мультиварке. Результат выше всяких похвал!”