Чёрный рис: деликатес из Восточной Азии
Чёрный рис – это один из самых известных и популярных видов риса в Восточной Азии. Он обладает характерным чёрным цветом, который обусловлен наличием антоцианов – мощных антиоксидантов, способных укреплять иммунную систему и предотвращать раковые заболевания.
Этот рис является идеальным компаньоном для множества блюд: он идеально сочетается с овощами, морепродуктами, мясом и соусами, и пригоден для приготовления суши.
Рецепт приготовления:
1) Замочить чёрный рис на полчаса
2) Выложить рис в кастрюлю, добавить немного воды и поставить на медленный огонь.
3) После закипания уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока вода не выпарится.
Отзывы:
1) “Очень вкусный рис, очень хороший для здоровья, будет использовать снова!”
2) “Удивительный вкус и аромат, всегда делаю этот рис для суши”
3) “Мой любимый рис! Прост в приготовлении и очень вкусный!”