Цветной микс: салат с красной фасолью и яйцами
Этот салат не только вкусен, но и привлекателен своей яркой цветовой гаммой. Красная фасоль, яйца, помидоры и зелень создают не только визуальный эффект, но и букет вкусов.
История:
Салат с красной фасолью и яйцами – это блюдо, которым можно наслаждаться круглый год. В поздних летних и осенних месяцах это отличный способ использовать свежие овощи из сада или огорода. В зимние месяцы вы можете использовать консервированную красную фасоль, что привносит в блюдо больше текстуры и вкуса.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– Красная фасоль – 1 банка
– Яйца – 2 штуки
– Помидоры – 2 штуки
– Красный лук – 1 штука
– Зелень (укроп, петрушка, кинза) – 1/4 стакана
– Оливковое масло – 3 ст. ложки
– Лимонный сок – 2 ст. ложки
– Соль и перец – по вкусу
Шаг 1: Промойте красную фасоль и оставьте на дуршлаге, чтобы избавиться от излишней влаги.
Шаг 2: Варите яйца вкрутую, затем нарезайте их на кубики.
Шаг 3: Нарежьте помидоры на кубики и красный лук тонко нарежьте.
Шаг 4: Смешайте красную фасоль, яйца, помидоры, лук и зелень.
Шаг 5: Добавьте оливковое масло и лимонный сок.
Шаг 6: Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7: Осторожно размешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Отзывы:
Анастасия: “Этот салат просто взрыв вкуса. Я обычно добавляю сладкий перец, чтобы добавить еще больше цветовой гаммы”.
Иван: “Самый лучший салат, который я пробовал за последнее время. Хочу еще!”
Юлия: “Красная фасоль – это мое новое любимое блюдо. Салат быстро готовится и идеально подходит для обеда на работе”.