Цветочный взрыв: 3 варианта салатов из отварной свеклы

Краткое описание: Вкусные и полезные салаты, которые насытят не только желудок, но и глаза. Насыщенные цвета свежих овощей и спелых фруктов, дополненные зеленью и протеиновыми ингредиентами, дадут сил для продуктивного дня.

История: Свекла – это универсальный овощ, который подходит как для приготовления горячих блюд, так и холодных закусок. Она известна своими полезными свойствами: помогает понизить уровень холестерина, стимулирует иммунитет и содержит множество витаминов и минералов. Салаты из отварной свеклы прекрасно сочетаются с другими овощами, фруктами и протеиновыми продуктами.

Рецепт 1: Салат с грейпфрутом и кунжутом

Ингредиенты:

– 2 шт. отварной свеклы,
– 1 шт. грейпфрута,
– 50 гр. кунжута,
– 1/2 свежего лимона,
– 2 ст. ложки оливкового масла,
– соль и перец по вкусу,
– зелень по желанию.

Приготовление:

1. Очистите грейпфрут от кожуры и разделите на дольки.
2. Смешайте кунжут с оливковым маслом и обжарьте на сковороде.
3. Отварную свеклу нарежьте тонкими полукольцами и выложите на тарелку.
4. Добавьте грейпфрут и кунжут, сбрызните лимонным соком и посолите, поперчите по вкусу.
5. Готовый салат украсьте зеленью и подавайте.

Отзывы:

– “Очень интересный сочетание вкусов!”,
– “Грейпфрут отлично дополняет свеклу! Буду готовить чаще!”,
– “Салат получился необычным и вкусным!”.

Рецепт 2: Салат с грушей и грецким орехом

Ингредиенты:

– 2 шт. отварной свеклы,
– 2 шт. груши,
– 50 гр. грецкого ореха,
– 100 гр. сыра фета,
– 2 ст. ложки меда,
– 2 ст. ложки оливкового масла,
– зелень по желанию.

Приготовление:

1. Отварную свеклу нарежьте кубиками и выложите на тарелку.
2. Груши разрежьте на половинки, выньте сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками, добавьте на тарелку.
3. Раздробьте грецкий орех и посыпьте на тарелку.
4. Сыр фета нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
5. В отдельной миске смешайте мед и оливковое масло, хорошо перемешайте и добавьте в салат.
6. Готовый салат украсьте зеленью и подавайте.

Отзывы:

– “Прекрасное сочетание свеклы и груши!”,
– “Орехи и сыр давят на кульминацию вкусов! Супер!”,
– “Мед добавил ноток сладости, очень вкусно!”.

Рецепт 3: Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

– 2 шт. отварной свеклы,
– 1 шт. авокадо,
– 1 банка тунца в масле,
– 1 ст. ложка кунжута,
– 2 ст. ложки соевого соуса,
– 2 ст. ложки оливкового масла,
– чеснок по вкусу.

Приготовление:

1. Отварную свеклу нарежьте тонкой соломкой и выложите на тарелку.
2. Авокадо нарежьте мелкими кубиками и добавьте к свекле.
3. Тунец раздробьте на кусочки и добавьте к овощам.
4. Смешайте мелко нарезанный чеснок, оливковое масло, соевый соус и обжаренный кунжут.
5. Полейте салат соусом и готовый салат украсьте зеленью.

Отзывы:

– “Я обожаю авокадо! Очень вкусный сочный салат!”,
– “Соевый соус и чеснок добавили пикантности, идеально!”,
– “Тунец отлично дополняет вкус свеклы и авокадо!”.

Все три рецепта получились простыми, но крайне вкусными. Салаты из отварной свеклы идеально подходят для тех, кто следит за своим здоровьем и любит яркие сочетания овощей и фруктов. Каждый рецепт имеет свой уникальный вкус и займет всего несколько минут для подготовки. Попробуйте и вы, и убедитесь в этом сами!