Делаем свои роллы: мастер класс
Описание: Вам надоело покупать дорогие роллы в японских ресторанах? Попробуйте приготовить их дома! В нашем мастер-классе мы покажем, как сделать аппетитные и ароматные роллы в домашних условиях.
История: Встреча с японской культурой в жизни каждого человека происходит по-разному. Может быть, вы попробовали суши или роллы в ресторане с друзьями или коллегами, и это навсегда осталось в вашей памяти. А может быть, вы интересуетесь Японией и хотите попробовать что-то новое. В любом случае, приготовление роллов дома – это занятное и полезное занятие. Участие в мастер-классе дает возможность попробовать себя в новой роли – сделать роллы собственными руками.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– листы водоросли нори
– рис средней зернистости (200 г)
– рисовый уксус (2 ст. ложки)
– сахар (1 ст. ложка)
– соль (1/2 ч. ложки)
– свежие овощи, например:
– огурец
– авокадо
– морковь
– перец чили
– крабовые палочки / креветки / тунец (по желанию)
– соевый соус / васаби / имбирь (для подачи)
Шаг 1. Приготовьте рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
Шаг 2. Добавьте уксус, сахар и соль в рис и перемешайте.
Шаг 3. Подготовьте овощи, нарежьте их на тонкие полоски.
Шаг 4. На рабочей поверхности положите лист нори. Распределите рис сверху и образуйте один слой.
Шаг 5. Расположите овощи и крабовые палочки на рисе.
Шаг 6. Прокрутите ролл с помощью бамбуковой скатерти, убедившись, что рис и овощи распределяются равномерно.
Шаг 7. Нарежьте ролл на кусочки той толщины, которую вы предпочитаете.
Шаг 8. Подайте роллы на стол с соевым соусом, васаби и имбирем.
Отзывы:
“Роллы получились прекрасными! Спасибо за мастер-класс!” – Анна
“Было очень весело и интенсивно. Я почувствовал, что это было настоящее приключение. Спасибо!” – Андрей
“Вкусно, удобно и недорого! Рекомендую всем, кому нравятся японские блюда.” – Ирина