Домашний шоколад: секреты и фишки приготовления

Славный десерт, который можно приготовить своими руками! Всего лишь несколько ингредиентов и пару простых шагов – и вкуснейший шоколад готов. Вы будете удивлены, насколько он будет похож на покупной!

История:
Шоколад всегда был любимым десертом во всех уголках мира. На стенках пещер ацтеков нашли изображения какао-бобы и рецепты приготовления напитков на их основе. С тех пор шоколад прошел длинный путь развития и стал доступным каждому, но качество легко покупного шоколада оставляет желать лучшего. Попробуйте приготовить шоколад своими руками – и вы не захотите больше никогда есть покупной шоколад.

Рецепт:
Ингредиенты:
– 1 стакан какао порошка;
– 1 стакан кокосового масла;
– 1/2 стакана меда;
– 1 ч.л. натуральной ванили;
– щепотка морской соли.

Приготовление:
1. Растопите кокосовое масло на водяной бане.
2. Добавьте в масло какао порошок и перемешайте, пока не получится однородная масса.
3. Добавьте мед, ванилин и морскую соль и все хорошо перемешайте.
4. Полученную смесь налейте в форму для мороженого или дайте ей остыть в комнатной температуре и отправьте в холодильник на несколько часов.
5. Выкладывайте на тарелку и сервируйте.

Отзывы:
– Ава: Я очень люблю шоколад, но только сегодня научилась делать его своими руками. Получилось просто потрясающе!
– Фрэд: Первые три ингредиента я заменил на шоколадные чипсы и получил это все в конечном итоге настоящий шоколад. Очень вкусно!
– Лайла: Мой муж никогда не любил шоколад, но как-то раз попробовал то, что я сделала по этому рецепту, и теперь я делаю его каждую неделю!