Домашняя брага: легкий рецепт с персональным настройками

Вы можете быть новичком в домашнем крафтовом пивоварении, или же опытным знатоком. В любом случае, этот рецепт будет идеальным стартом для приготовления свежей домашней браги. Вы найдёте некоторые подсказки, как приступить к изготовлению браги из самых обычных ингредиентов, и в дополнение к этому, как приспособить вкус для получения идеального замеса. В итоге получится вкусный напиток для двух или большой компании.

Изготовление:

Ингредиенты:
– 1кг сахара
– 4л воды
– 5 гр. дрожжей пивных

Шаги:
1. Нагрейте воду на среднем огне до температуры 25 ° C (77 ° F). Если вы используете крановую воду, обычно ее можно использовать как правило. Если же вы используете воду из колодца, или воду с высокой концентрацией солей, может быть лучше использовать фильтр.
2. В большую деревянную или пластиковую ёмкость, можно использовать бурый пакет, тщательно смешайте сахар с водой до полного растворения.
3. Охладите до температуры воды до 21° C (70° F).
4. Посыпьте дрожжи на поверхность их воды, и дайте летать. Можно оставить дрожжи в воде на протяжении всего процесса ферментации.
5. Присоедините крышку, прикройте ёмкость материалом для поддержания определенной температуры.
6. Через 5-7 дней, в зависимости от температуры, можете взять пробу для проверки концентрации алкоголя. Если она составляет 10%, можно прекращать процесс ферментации.
7. Стирайте процент спирта в конечном отчете для настройки пьянящего эффекта!

Отзывы:

Это было идеальное изготовление первого опыта с домашним вареньем. Несложно приготовить, и вкус просто невероятно!

Это отличный рецепт, делать брагу мне пришлось много раз, но только этот соответствует нашим вкусам. Простой, но в то же время качественный!

Я изготовил эту брагу только вчера, но могу сказать, что звучит здорово! Могу только представить, как сладко и домашне это будет по-вкусу.