Домашняя засолка: Вкусная и Полезная Скумбрия

Как приготовить скумбрию в домашних условиях? Скумбрию можно засолить, чтобы сохранить ее дольше и получить ароматную и вкусную закуску для хлеба. Для этого вам понадобятся свежие скумбрии, соль, сахар, черный перец горошком, лавровый лист, укроп и чеснок. Сначала скумбрию нужно очистить от чешуи, почистить внутренности и нарезать на кусочки. Затем, засыпать солью и сахаром, добавить перец, лавровый лист, укроп и чеснок, и оставить на 6-8 часов в холодильнике. В результате у вас получится вкусная, полезная и ароматная закуска.
Отзывы:
– Я уже год делаю засолки дома и эта скумбрия одно из моих любимых блюд. Она получается очень сочной и вкусной!
– В первый раз попробовала засолить скумбрию по этому рецепту и была приятно удивлена, как легко и быстро можно приготовить такую вкусную закуску!
– Никогда раньше не засаливала скумбрию сама, но этот рецепт мне очень понравился. Результат получился просто отличный!