0

Глясе – вкуснейший французский десерт!

Глясе – вкуснейший французский десерт!

Описание: Этот десерт из Франции покорил сердца многих сладкоежек. Глясе – это воздушные кексики, покрытые глазурью и украшенные фруктами или ягодами. Нежный вкус кексов и сладость глазури превращают глясе в идеальный выбор для послеобеденного десерта или чаепития.

История: Глясе был изобретен во Франции более 200 лет назад. Название кошелек происходит от слова “гляссе”, что означает “ледяной”. В основе глясе лежит рецепт бельгийских вафель, который был доработан и превращен в нечто более изысканное.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 4 яйца
– 200 гр. сахара
– 200 гр. муки
– 100 мл. молока
– 100 гр. масла
– 1 ч. ложка разрыхлителя
– щепотка соли
– 200 гр. шоколадной глазури
– нарезанные фрукты или ягоды для украшения

Шаги приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разделите яйца на белки и желтки.
3. Взбейте белки с солью до появления пиков.
4. В другой миске взбейте желтки с сахаром до получения пены.
5. Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и масло в тесто и перемешайте.
6. Постепенно добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте.
7. Разложите тесто в формы для кексов и выпекайте в течение 20 минут до золотистого цвета.
8. Растопите шоколадную глазурь на водяной бане.
9. Окуните каждый кекс в шоколадную глазурь, украсьте нарезанными фруктами или ягодами и оставьте до застывания.

Отзывы:
– “Это просто невероятный десерт! Глясе тает во рту, а глазурь дополняет его вкус еще больше.”
– “Я была во Франции и пробовала подобный десерт, и этот рецепт близок к тому, что я вкушала на улицах Парижа.”
– “Очень легкий и нежный десерт, который идеально подойдет для тех, кто любит сладости, но не хочет перебирать с калориями.”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *