Голени в медово-горчичном маринаде

Краткое описание: Голени интенсивно маринуются в медово-горчичном соусе для получения насыщенного вкуса и аромата, затем запекаются в духовке и подаются с овощным гарниром.

История: Этот рецепт был создан моей бабушкой много лет назад и стал любимым блюдом нашей семьи. Она использовала свой секретный медово-горчичный соус, который был прост в приготовлении, но придавал голеням неповторимый вкус. Мой дядя продолжил эту традицию и передал мне этот рецепт, который я с удовольствием готовлю для своей семьи и друзей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 8-10 голеней
– 2 столовые ложки горчицы
– 2 столовые ложки меда
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1 столовая ложка соевого соуса
– 1 столовая ложка лимонного сока
– 2 зубчика чеснока, измельченные
– соль и перец по вкусу

Инструкции:
1. В большой миске смешайте горчицу, мед, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
2. Добавьте голени в миску, хорошо перемешайте, чтобы все голени были покрыты маринадом.
3. Накройте миску пленкой и отправьте в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.
4. Загрейте духовку до 190 градусов.
5. Выньте голени из миски и уберите оставшийся маринад.
6. Выложите голени на противень и запекайте в духовке 35-40 минут до золотисто-коричневой корочки и полностью прожаренной внутренней части.
7. Подайте с овощным гарниром.

Отзывы:
– Лучший рецепт голеней, которые я когда-либо пробовал. Маринад делает их настолько сочными и ароматными!
– Я сделала это блюдо на ужин для своих друзей, и они все были в восторге. Это было просто совершенно!
– Этот рецепт был прост в приготовлении, и результат был феноменальным. Я бы обязательно сделала его еще раз!