0

Грибное удовольствие: как сделать вкусный грибной суп

Грибное удовольствие: как сделать вкусный грибной суп

Краткое описание: В этом рецепте мы научимся приготовить грибной суп с картофелем, морковью и луком. Богатый вкус и аромат этого супа порадуют любителей грибов и станут отличным выбором для холодной осенней погоды.

История: Грибы всегда были любимым продуктом в моей семье. Каждый год мы отправлялись в лес за сбором грибов и приготовлением нашего любимого грибного супа. Этот суп является классическим вариантом сытного и ароматного блюда, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Сегодня я хочу поделиться со всеми вами нашим рецептом грибного супа, который является одним из моих самых любимых.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 граммов грибов (шампиньоны, белые грибы, подберезовики)
– 2 картофелины
– 1 морковь
– 1 лук
– 2 зубчика чеснока
– 1 литр куриного бульона (можно использовать воду или овощной бульон)
– 50 грамм сливочного масла
– 100 миллилитров сливок
– 2 столовые ложки муки
– Соль и перец по вкусу
– Свежая зелень для подачи

Инструкции:
1. Нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками.
2. Разогрейте сливочное масло на среднем огне в сотейнике или кастрюле.
3. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте овощи до мягкости в течение 10 минут.
5. Нарежьте грибы и добавьте их в суп.
6. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу, и обжарьте на среднем огне, пока грибы не станут мягкими и подойдут к готовности.
7. Добавьте муку и перемешайте, чтобы соединить суп.
8. Добавьте куриный бульон или воду и доведите суп до кипения.
9. Добавьте сливки и перемешайте.
10. Дайте супу прокипеть в течение 5-10 минут на среднем огне, пока овощи и грибы не будут готовыми.
11. Подавайте грибной суп с толчеными зеленью сверху.

Отзывы:

1. Такой вкусный и сытный грибной суп! Я оставил замечание моей маме – это также напоминает мои детские воспоминания, когда мы готовили суп на буржуйке!
2. Замечательный рецепт для грибного супа! Мой муж и я наслаждались им на ужин. Просто удивительный микс ароматов и вкусов.
3. Рецепт действительно вкусно вышел. Очень быстро готовится и ужин получится прекрасный!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *