0

Идеальный маринад для сочного шашлыка из свинины

Идеальный маринад для сочного шашлыка из свинины

Этот маринад особенно хорошо подходит для свинины, так как составлен из кислотных и ароматических ингредиентов. Он отлично проникает в мясо и дает неповторимый вкус.

История:
Маринование является традицией во многих кухнях и используется для значительного улучшения вкуса мясных блюд. Этот маринад можно использовать для свинины как на открытом воздухе, так и в помещении.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 1/2 стакана оливкового масла
– 1/2 стакана соевого соуса
– 1/4 стакана лимонного сока
– 1/4 стакана яблочного уксуса
– 1 столовая ложка коричневого сахара
– 1 столовая ложка зеленых трав (укроп, петрушка, базилик)
– 2 чайные ложки молотого черного перца
– 4 зубчика чеснока, измельченного
– 1 луковица, нарезанная кольцами
– 2 кг свиной шашлык

Шаг 1:
В большой чашке или пакете для маринада смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, яблочный уксус, коричневый сахар, зеленые травы, молотый черный перец, чеснок и лук. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный маринад.

Шаг 2:
Добавьте свиной шашлык в маринад, покройте его фольгой или крышкой, и оставьте в холодильнике на 2-3 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось.

Шаг 3:
Выньте мясо из маринада и выложите на гриль или сковороду. Готовьте, переворачивая, пока не появится с покрытием золотистого цвета на обеих сторонах и пока мясо не будет полностью готово.

Шаг 4:
Переложите шашлык на тарелку и подайте на стол.

Отзывы:
– “Мой муж очень любит шашлык из свинины, и этот маринад дал ему мясо настолько сочным и ароматным, что он просил повторить еще раз.”
– “Я люблю экспериментировать со вкусами, и этот маринад дал моим шашлыкам вкус, которого я раньше не пробовала. Очень рекомендую!”
– “Моя семья настолько полюбила этот маринад, что я теперь делаю свиной шашлык только с ним. Спасибо за рецепт!”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *