Идеальный рецепт Наполеон-торта

Краткое описание: Нежные слои песочного теста, сочные слои крема и ароматный вкус – все это описывает настоящий Наполеон-торт. Наш рецепт не только прост в приготовлении, но и гарантирует безупречный результат.

История: Наполеон-торт – это один из наиболее любимых десертов на территории бывшего СССР. История его возникновения сулит много тайн и легенд, но все согласны с одним – этот торт настоящее воплощение изысканности и изумительного вкуса. Результат приготовления наполеон-торта зависит не только от выбора ингредиентов, но и от точности и любви, вложенных в процесс приготовления.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 500 г пшеничной муки
– 300 г сливочного масла
– 3 яйца
– 2 ст. л. сахара
– щепотка соли
– 1 ст. л. уксуса
– 150 мл холодной воды
– 2 ст. л. муки
– 500 мл молока
– 200 г сливочного масла
– 200 г сахара
– 1 ванильный стручок или 2 ч. л. ванильного сахара

Шаг 1. Для приготовления теста в большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте масло и тщательно перемешайте. Разбейте яйца, добавьте в миску и тщательно перемешайте. Добавьте уксус и холодную воду и замешайте тесто до однородной массы. Разделите тесто на 5 равных частей и оставьте на 30 минут.

Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте каждую порцию теста в плоскую круглую форму толщиной 2 мм. Вырежьте круги диаметром 22 см, используя форму для торта. Наколите тесто в нескольких местах вилкой и отправьте в духовку на 10-12 минут до золотистой корочки.

Шаг 3. Для крема в кастрюле смешайте муку и сахар. Постепенно добавляйте молоко, периодически помешивая. Добавьте масло и перемешайте до однородности. Удалите кастрюлю с огня и дайте остыть. Разделите крем на 5 равных частей.

Шаг 4. Соберите торт. Начните сначала тонким кругом теста, затем нанесите крем, равномерно распределите. Повторяйте до тех пор, пока все пять слоев теста не будут использованы.

Шаг 5. Оставьте торт в холодильнике на пару часов, чтобы крем немного застыл. После этого торт готов к подаче.

Отзывы:

Анна: “Рецепт настоящего Наполеона! Тесто получилось нежным, крем – очень ароматным. Отличная десертная идея для вечеринки с друзьями”

Мария: “Очень понравилось, рецепт действительно простой и понятный. Не оторваться от этого божественного вкуса!”

Вадим: “Попробовал этот торт впервые и не пожалел! Рекомендую всем любителям сладостей.”