Имбирные пряники в новом облике: красивые и вкусные украшения

Эта история начинается в маленькой кондитерской, где профессиональные кондитеры выкладываются на славу. Один из них решил взять простые имбирные пряники и сделать из них не только вкусное, но и красивое украшение. Данный эксперимент вызвал бурный интерес у посетителей, и вскоре такие украшения стали декорировать блюда даже в самых изысканных ресторанах.

Рецепт:

Для приготовления имбирных пряников понадобятся:

– 2 стакана пшеничной муки
– 1/4 стакана коричневого сахара
– 1/4 стакана меда
– 1 яйцо
– 1 чайная ложка молотого имбиря
– 1/4 чайной ложки молотой корицы
– 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
– 1/2 стакана масла

Шаг 1: В большой миске смешать муку, сахар, мед, яйцо, специи и масло. Тщательно перемешать, пока тесто не станет однородным.

Шаг 2: Завернуть тесто в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на час.

Шаг 3: Разогреть духовку до 180 градусов. Вынуть тесто из холодильника и раскатать его на поверхности стола.

Шаг 4: Вырезать формы пряников. Выложить пряники на противень и отправить в духовку на 10-15 минут.

Шаг 5: Вынуть пряники из духовки и дать им полностью остыть.

Шаг 6: Приготовить глазурь для украшения. Смешать в миске 1 стакан сахарной пудры, 1 столовую ложку молока и 2-3 капли ванильного экстракта.

Шаг 7: Поставить готовые пряники на стойку и начать украшать их глазурью. Можно добавить сахарные украшения, ягоды или цветы.

Отзывы:

Душистые и пряные имбирные пряники стали еще лучше благодаря новому виду украшения. Я пробовала несколько изысканных десертов и безумно порадовалась, когда на тарелке оказались такие пряники. Они не только очень красивые, но и аппетитные. Спасибо за новый и оригинальный рецепт!