Итальянская пицца без дрожжей: простой и вкусный рецепт

Описание: Никаких сложных процессов подъема теста и добавления дрожжей – этот рецепт итальянской пиццы без дрожжей быстрый и легкий способ создать свой любимый итальянский блюдо прямо у себя дома.

История: Итальянская пицца – это блюдо, которое уходит свои корни глубоко в историю средиземноморской кухни. Но многие люди смотрят на готовку пиццы как на что-то сложное, особенно если речь идет о замешивании теста и подъеме с помощью дрожжей. Этот рецепт предлагает простой и быстрый подход к созданию итальянской пиццы без дрожжей.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 стакана муки
– 1 столовая ложка порошка для выпечки
– 1 ч.л. соли
– 2 столовые ложки оливкового масла
– 1/2 – 3/4 стакана теплой воды

Начните с предварительного нагрева духовки до 220 градусов по Цельсию.

В большой миске смешайте муку, порошок для выпечки и соль. Добавьте оливковое масло и перемешайте.

Медленно добавьте теплую воду и постепенно замешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.

Переложить тесто на рабочую поверхность, покрыть его полотенцем и дать опуститься на 10-15 минут.

Настучите тесто на пицца-поднос, создавая тонкий слой теста, примерно на 30 см.

Добавьте свой выбор начинки, например ломтики помидоров, нарезанный лук, оливки, базилик и моцарелла.

Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут до золотистого цвета.

Отзывы:

1. “Такой легкий и простой способ приготовления пиццы – быстро и вкусно. Я добавила свежий базилик и оливки, и это просто сделало ее невероятно вкусной.”

2. “Я не очень люблю заморачиваться со сложными рецептами, так что этот рецепт пиццы без дрожжей был идеальным для меня. Очень советую попробовать.”

3. “У меня всегда были проблемы с подъемом теста, поэтому я так рада, что я нашла этот рецепт. Эта пицца была быстро выпечена и просто замечательна.”