Яблочный пирог на сковороде с кефиром: быстро и вкусно!

В этом простом и быстром рецепте сочетаются сладость яблок и кефирной кислоты, а карамельное покрытие придает пирогу особый шарм. Пирог готовится на сковороде, что делает процесс быстрым и легким, а вкуснее традиционного пирога из духовки.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 2 яблока, нарезанных кубиками
– 1 яйцо
– 1 стакан кефира
– 1/2 стакана сахара
– 2 ч. л. разрыхлителя
– 1 ч. л. соды
– 1/4 стакана растительного масла
– 1/4 ч. л. соли
– 2 ст. л. сливочного масла
– 1/4 стакана коричневого сахара

Шаг 1. В большой миске взбейте яйцо, добавьте кефир, сахар, разрыхлитель, соду, растительное масло и соль. Тщательно перемешайте.

Шаг 2. Добавьте нарезанные яблоки и еще раз тщательно перемешайте.

Шаг 3. Расплавьте сливочное масло на среднем огне на сковороде и добавьте коричневый сахар.

Шаг 4. Разложите яблочную смесь на сковороду и залейте сливочным маслом с коричневым сахаром сверху.

Шаг 5. Уменьшите огонь до минимума и закройте крышкой. Готовьте 15-20 минут, пока пирог не поднимется и не станет золотистым.

Шаг 6. Отключите огонь и дайте пирогу на сковороде остыть не в течение 10 минут.

Отзывы:

– Я делала этот пирог вчера, и это был лучший пирог, который я когда-либо делала! Мне очень понравилась сочетание кефира и яблок.
– Я люблю готовить быстро и вкусно, поэтому этот рецепт очень подошел мне и моей семье. Мы не смогли остановиться и съели весь пирог за один вечер!
– Решила порадовать друзей этим пирогом, и они были просто в восторге! Буду делать его еще раз и обязательно поделюсь рецептом с друзьями.