Картофель: гастрономический квест за элитными сортами

История: Существует множество сортов картофеля, но какие из них можно назвать элитными? В поисках ответа на этот вопрос гурманы и кулинары отправляются в настоящий картофельный квест, исследуя различные районы и фермы в поисках редких видов.

Рецепт приготовления:
Печеный картофель с травами и сыром.

Ингредиенты:
– 1 кг картофеля элитных сортов
– 2 ст. л. оливкового масла
– 1 ст. л. розмарина
– 1 ст. л. тимьяна
– 1 ст. л. соли
– 1/2 стакана тертого пармезана

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте картофель тонкими кольцами.
3. Смешайте картофель с оливковым маслом и травами.
4. Выложите картофель в форму для запекания, посыпьте солью и поставьте в духовку на 40-45 минут, пока картофель не станет золотистым и хрустящим.
5. Посыпьте пармезаном и запекайте еще 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.

Отзывы:
– “Картофель просто тает во рту, никогда раньше не пробовала ничего подобного”
– “Смесь трав и сыра делает этот рецепт просто незабываемым”
– “Благодаря этому рецепту я открыла для себя новый элитный сорт картофеля”