Картофельный гратен: типично французское блюдо из обычного пюре

Это блюдо происходит из Франции и начиналось как простой способ использования остатков еды включая рыбу, мясо и овощи. Сейчас это блюдо приобрело определенную изящность в его приготовлении и расставшиеся кусочки картофельного пюре снова нашли свое место в формировании этого восхитительного блюда.

– Разогрейте духовку до 200°C.
– Приведите картофельное пюре к состоянию комнатной температуры и перемешайте, чтобы оно стало более связанным.
– Разложите пюре равномерно на дно формы и разровняйте поверхность ложкой.
– Посыпьте сыром на свой выбор и выполняйте эту процедуру, перекрывая пюре до конца.
– Разрежьте масло над сыром на равномерные кусочки и нарежьте на верхушке отверстия.
– Печьте в течение 20 минут до золотистой корочки на верхушке и подрумянивания снизу.
– Подавайте горячим или теплым.
– Наслаждайтесь своим блюдом!

Отзывы:

Jack: “Это отличный способ использования остатков пюре, подайте это блюдо с некоторыми свежими овощами для моего вкуса.”
Emily: “Я добавила моей любимой приправы и это превратилось в отличный вид слабо копченого картофеля.”
Tom: “Это было просто здорово! Я использовал обычный чеддер на верхушке и это стало восхитительным блюдом на ужин!”