Кефирные вафли: новый способ приготовления любимого лакомства

Эта история начинается с нашего желания приготовить вафли дома, но без использования множества яиц и масла, как это делают в классическом рецепте. В поисках альтернативных ингредиентов мы обратили внимание на кефир, который отлично заменяет обычное молоко и придает легкость тесту. Один раз попробовав кефирные вафли, мы больше не вернулись к старому рецепту.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 250 мл кефира
– 1 яйцо
– 50 гр сахара
– 1 ч.л. соды
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 200 гр муки
– 50 гр масла

Приготовление:

1. Смешайте кефир и яйцо, добавьте сахар, соду, разрыхлитель и муку.
2. Растопите масло и добавьте его в тесто.
3. Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли до готовности.

Отзывы:

Мария: “Отличный рецепт! Вафли получаются легкие и воздушные, а вкус кефира придает им особый шарм.”

Игорь: “Я не большой фанат сладостей, но эти вафли – это просто огонь! Буду готовить их еще много раз.”

Анна: “У меня нет вафельницы, но я испекла эти вафли в духовке на сковороде и они тоже получились вкусными и соблазнительными.”