0

Кефирный манник с сочной малиной – наслаждение для сладкоежек!

Кефирный манник с сочной малиной – наслаждение для сладкоежек!

Этот десерт – воплощение лакомства. Напоминает нежную пудинговую запеканку с тонкой скорлупкой, слегка хрустящей снаружи и мягкой, нежной внутри. А благодаря свежим ягодам малины, добавленным в тесто, манник становится особенно сочным и ароматным.

Для этого рецепта нам потребуются:

– 1 стакан кефира
– 1 стакан манной крупы
– 1 стакан муки
– 1 стакан сахара
– 2 яйца
– 1/2 стакана молока
– 1/2 стакана растительного масла
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 1 ч.л. соды
– щепотка соли
– малина (по желанию)

Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до образования пены.

Шаг 2: Добавьте к ним кефир и молоко, постепенно всыпая муку, разрыхлитель, соду и соль. Тщательно перемешивайте.

Шаг 3: Добавьте в тесто манную крупу, оставьте на 15-20 минут для вздутия.

Шаг 4: Приготовьте форму, обмажьте маслом и посыпьте мукой.

Шаг 5: Положите тесто в форму, сверху потрите глазированный сахар и клубнику, поставьте в духовку на 35-40 минут при температуре 180 °C.

Шаг 6: После выпекания вытащите манник из формы, ножом разделите на порции и подавайте теплым или прохладным. При желании, можно украсить свежей малиной или взбитыми сливками.

Отзывы:

Алина: “Этот манник просто невероятный! Хрустящий, но мягкий, сочный и ароматный. Мне нравится его делать весной, когда везде продаются свежие ягоды.”

Ольга: “Я сделала это простое блюдо в своей мультиварке и была поражена вкусом. Он настолько прост и одновременно изыскан, что никто не сможет устоять перед ним.”

Иван: “Я люблю манник, но ощущение, что малины в тесте – это настоящее открытие. Это стало моим новым любимым рецептом.”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *