Кизиловое без косточек: секреты варенья, которое не нужно выбирать

Это варенье будет идеальным дополнением к вашему любимому чаю или хлебу. Секрет заключается в том, что мы используем только спелые ягоды и не снимаем косточки, чтобы сохранить аромат и вкус. В результате мы получаем настоящую деликатесную консистенцию, на которую вы не сможете устоять.

Сейчас наступает перемены в погоде и холодный фронт заставляет нас думать о теплых домашни их угощениях. Это варенье из кизила – одно из таких. Как говорят, “вкусно у каждого свой”, однако вам стоит попробовать именно это варенье, которое приготовлено без удаления косточек.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 1 кг кизила (спелые плоды)
– 800 гр сахара
– 1 стакан воды

Приготовление:

1. Вымойте кизил и извлеките его из ягод. Обратите внимание, чтобы ягоды были спелыми, но не разваливались.

2. Положите ягоды в кастрюлю и добавьте стакан воды, затем поставьте на огонь и доведите до кипения.

3. Когда ягоды кизила станут мягкими, добавьте сахар и перемешайте.

4. После того как сахар растворится, уменьшите огонь до минимума и продолжайте варить варенье еще на 20-25 минут, до тех пор, пока оно не станет густым.

5. Готовое варенье можно переложить в стерилизованные банки и закатать.

Отзывы:

Диана: Я уже второй раз делаю это варенье, очень вкусное! Идеально подходит для завтраков и чаепитий.

Мария: Мне всегда нравилось кизиловое варенье, но это без косточек просто на другом уровне! Прекрасное сочетание сладости и легкой кислинки.

Сергей: Результат превзошел все мои ожидания! Вкусно, ароматно и еще к тому же полезно. Очень благодарен за рецепт!