0

Краснокочанная капуста: Новое вкусное блюдо на вашем столе!

Краснокочанная капуста: Новое вкусное блюдо на вашем столе!

Это блюдо из краснокочанной капусты сочетает в себе кислый и сладкий вкусы, идеально подходящие для вечеринок и зимних семейных ужинов. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих гостей!

История:
Краснокочанная капуста всегда ассоциировалась с салатами или заготовками на зиму, но однажды моей семье надоело такое однообразие, и я начала экспериментировать с новыми рецептами. Так и возник этот вариант приготовления краснокочанной капусты.

Рецепт (4 порции):
– 1 головка краснокочанной капусты (1-1,5 кг);
– 2 яблока;
– 1 луковица;
– 1 стакан воды;
– 2 столовые ложки растительного масла;
– 1/2 стакана яблочного уксуса;
– 1/4 стакана коричневого сахара;
– 2 чайные ложки горчицы;
– 1/4 чайной ложки черного перца;
– 1/2 чайной ложки соли.

Шаг 1: Капусту нарезать тонкими полосками, добавить 1/2 стакана воды и готовить на среднем огне до мягкости, перемешивая время от времени.
Шаг 2: Яблоки порезать кубиками. Лук нарезать мелкими кольцами.
Шаг 3: Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавить яблоки и жарить в течение 3-4 минут.
Шаг 5: Добавить готовую капусту, оставшуюся воду, яблочный уксус, коричневый сахар, горчицу, черный перец и соль. Перемешивать, пока не все ингредиенты не смешаются.
Шаг 6: Дать блюду дожарить на среднем огне в течение 10-15 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и соединятся приятным ароматом.

Отзывы:
– «Блюдо было просто великолепным! Капуста была мягкой, а яблоки добавили сладкий вкус и отлично дополнили горчицу».
– «Удивительно вкусная капуста! Мы будем готовить ее снова и снова».
– «Сочетание сладкого и кислого просто сработало отлично. Это было такое изобилие вкусов и ароматов!»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *