Красный рис: вкусное и полезное блюдо на каждый день

Красный рис – это рис, который благодаря особой обработке кым из глазных отделов зерна, становится красного цвета. Благодаря этому особому процессу обработки красный рис содержит значительно больше полезных веществ, чем обычный белый рис.

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусное и полезное блюдо на каждый день – красный рис.

История:

Красный рис появился в Азии уже много лет назад и, как и большая часть культурных ценностей этого региона, стал популярным по всему миру. Его традиционно используют для переваривания и приготовления питьевой приправы. Но сегодня мы представим контемпорарное блюдо с использованием красного риса.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– красный рис 1 стакан;
– вода 2 стакана;
– масло растительное 1 столовая ложка;
– соль по вкусу.

Шаг 1: Смойте красный рис холодной водой, разомните зерна ладонями для удаления лишней краски.

Шаг 2: В кастрюле соедините рис и воду, добавьте масло и соль. Доведите смесь до кипения и уменьшите огонь до минимума.

Шаг 3: Под крышкой кастрюли готовьте рис на слабом огне примерно 30-35 минут, или пока вся вода не испарится.

Шаг 4: Отключите огнь и оставьте рис на 10 минут, чтобы он сохранил свою форму.

Вкусное и полезное блюдо на каждый день готово! Красный рис можно подавать со свежими овощами или как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Отзывы:
“Очень вкусно! Я впервые попробовала красный рис и он мне понравился. Нежный вкус и полезные свойства – как не любить?!”;
“Я сейчас на диете и красный рис стал моим спасением! Я его готовлю с различными добавками и никак не могу наесться!”;
“Красный рис – прекрасный гарнир к мясным блюдам. Скорее всего, он займет заслуженное место в моем меню на постоянной основе”.