Краткое описание: Сочный и ароматный плов с мясом, морковью, луком и специями готовится в мультиварке, что значительно упрощает процесс приготовления.

История: Плов – блюдо, которое известно с древности и встречается в кухнях многих народов мира. В Средней Азии плов является традиционным блюдом и готовится как на специальных праздниках, так и в обычные дни. Сейчас вы можете приготовить этот замечательный деликатес дома, с помощью мультиварки.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 гр риса
– 500 гр говядины или баранины
– 2 большие луковицы
– 2-3 моркови
– 2-3 зубчика чеснока
– Перец горошком, зира, корица, лавровый лист
– Соль, растительное масло

1. Говядина или баранина нарезаются кубиками и обжариваются на сильном огне в мультиварке вместе с растительным маслом.

2. Лук очищается и режется полукольцами. Морковь чистится и нарезается на тонкие брусочки. Добавляем лук, морковь и чеснок к мясу и жарим все вместе, помешивая, пока овощи не станут мягкими.

3. Рис промываем в холодной воде и добавляем к мясу и овощам в мультиварке. Заливаем нужным количеством воды (обычно 1,5-2 стакана на 1 стакан риса). Добавляем соль, перец горошком, зиру, корицу и лавровый лист.

4. Закрываем мультиварку и готовим плов на режиме “Плов” или “Рис”. Время приготовления зависит от мультиварки, обычно это 40-50 минут.

5. Готовый плов выкладываем на блюдо и украшаем свежей зеленью.

Отзывы:

– Абсолютно простой и очень вкусный рецепт! Плов получается нежный и ароматный, с хрустящей золотистой корочкой сверху. Спасибо за рецепт!
– Никогда раньше не готовила плов в мультиварке, но после этого рецепта обязательно буду делать чаще. Очень удобно и быстро, а результат просто потрясающий.
– Я люблю приготовить плов на выходные, но прежде чем открыть этот рецепт, не могла понять, как его приготовить, не стоя весь день на кухне. Этот рецепт облегчил мне жизнь, и теперь могу насладиться вкусом плова без лишних забот.