Краткое описание: Задивной пирог – это сочное и ароматное вкушение из слоеного теста, сочетающееся с нежной начинкой из свежих ягод и сливочного крема.

История: Задивной пирог был придуман однажды на кухне молодой хозяйки Элины, которая решила совместить вкусные ягоды и слоеное тесто в одном десерте. Она выкладывала ягоды на слои теста, добавляя молочный крем и запекая в духовке до золотистой корочки. Ароматный задивной пирог сразу стал любимым угощением для семьи и друзей.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 г свежих ягод (малина, клубника, черника, и т.д.)
– 1 пачка слоеного теста
– 200 мл тяжелой сметаны
– 200 мл сливок
– 100 г масла
– 100 г сахара
– 1 яйцо
– 2 ст.л. крахмала
– щепотка соли

Приготовление:
1. Разморозить слоеное тесто и раскатать его тонким слоем.
2. Выложить тесто в форму для пирога, смазанную маслом.
3. Смешать сметану, сливки, яйцо, крахмал, сахар и щепотку соли в одной миске.
4. Разложить ягоды на слое теста и залить сверху сметанным кремом.
5. Запечь пирог в разогретой духовке при температуре 180 °C в течение 30-40 минут или до золотистой корочки.
6. Дать пирогу остыть и наслаждаться теплым или холодным.

Отзывы:
– Нежный крем и сочные ягоды прекрасно сочетаются с хрустящим слоеным тестом. Это один из моих любимых пирогов!
– Задивной пирог стал хитом на нашей последней вечеринке. Спасибо за такой прекрасный рецепт!
– Я делаю этот пирог каждое лето. Это отличный способ использовать свежие ягоды и порадовать своих близких.