Креветки-сюрприз: как правильно приготовить замороженные неочищенные креветки

Замороженные креветки — одно из самых удобных и популярных морепродуктов на рынке. Они идеально подходят для рыбных блюд, салатов, закусок и гарниров. И если вы хотите насладиться вкусными и сочными креветками, но не знаете, как их готовить, то этот рецепт для вас!

История
На одной рыбной ярмарке в Гонконге я впервые попробовала креветки, которые были не только вкусными, но и имели необычайную внешность. Они были обвиты в своей скорлупе, напоминающей форму сюрприза. Они были настолько прекрасны, что я не смогла удержаться, чтобы не купить немного обычных замороженных неочищенных креветок, чтобы попробовать сделать такой же деликатес дома.

Рецепт
Для того чтобы приготовить креветки-сюрприз, вам понадобится:
– 500 грамм замороженных неочищенных креветок
– 2-3 стакана воды
– 1 столовая ложка соли
– 1 столовая ложка сахара
– 2-3 зубчика чеснока
– 1 лимон
– приправы по вкусу

Шаг 1. Разморозьте креветки в холодной воде.
Шаг 2. В кастрюле нагрейте воду, добавьте соль, сахар и разрезанный чеснок.
Шаг 3. Добавьте креветки в кипящую воду и варите 2-3 минуты.
Шаг 4. Спустите креветки в миску с ледяной водой и оставьте на 5 минут.
Шаг 5. Очистите креветки, оставляя только хвосты. Подавайте креветки с ломтиками лимона и приправами по вкусу.

Отзывы
Для многих людей приготовление креветок может показаться настоящим испытанием. Однако, с этим рецептом домашние креветки становятся простыми и приятными для готовки. Мои друзья были так же впечатлены данным рецептом – подав креветки с отварным рисом, которые они превратили в настоящее феерическое блюдо!