Куриные ножки на гриле с соусом из лайма и кориандра

Куриные ножки – это супер вкусное мясо, и это самая лучшая часть птицы для гриля. Если вы хотите организовать вкуснейшую вечеринку на своем заднем дворе, то куриные ножки на гриле с соусом из лайма и кориандра будут главным блюдом на вашем столе!

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся: 8-10 куриных ножек, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу, 4 столовые ложки свежевыжатого сока лайма, 2 столовые ложки измельченной зелени кориандра, 1 столовая ложка измельченного имбиря, 1 столовая ложка меда, 1/2 стакана горчицы дижон, 1/4 стакана оливкового масла, 1 чайная ложка соли и 1/2 чайной ложки черного перца.

История:
Куриные ножки на гриле всегда были популярным блюдом на любой вечеринке. Это традиционное блюдо обычно готовится с барбекю-соусом, но в этом рецепте главную роль играют соус из лайма и кориандра. Этот соус придает блюду свежую и неповторимую нотку, которая вкусно и гармонично сочетается с куриным мясом.

Рецепт приготовления:
Шаг 1. Подготовьте гриль к работе и разогрейте его до средней температуры.
Шаг 2. Поместите куриные ножки в большую чашку и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте ножки, чтобы они были равномерно приправлены.
Шаг 3. Выложите ножки на гриль и готовьте их около 10 минут с каждой стороны, до образования ярко-коричневой корочки и полного приготовления.
Шаг 4. В то время как куриные ножки готовятся, подготовьте соус. В небольшой миске смешайте сок лайма, зелень кориандра, имбирь, мед, масло, горчицу, соль и перец. Нашинкуйте зелень кориандра и добавьте к соусу.
Шаг 5. Когда куриные ножки готовы, уберите их с гриля и поместите на большую тарелку. Полейте соусом и дайте настояться пару минут.

Отзывы:
Михаил: “Это блюдо было настолько вкусным, что я не мог остановиться и просто продолжал объедаться!”
Анна: “Идеальная сочетание вкусов! Свежий соус из лайма и кориандра делает это блюдо непревзойденным.”
Петр: “Куриные ножки на гриле с соусом из лайма и кориандра – это то, что следует попробовать!”
Ольга: “Очень вкусный и пикантный соус. Никакой барбекю-соус не сравнится с этим!”