Легкие воздушные вафли: рецепт на все случаи жизни
Краткое описание: Вафли – это идеальный десерт к чаю или кофе, а также замечательный завтрак для всей семьи. Но чтобы они получились идеальными, нужен правильный рецепт. Предлагаем попробовать легкий и быстрый вариант приготовления вафель, который подойдет на все случаи жизни.
История: Вафли – это классическое бельгийское лакомство, которое замечательно подходит для утреннего завтрака или для чаепития. Сейчас в магазинах можно найти множество вариантов вафель, но если вы хотите попробовать настоящие, нежные, воздушные и ароматные, то нужно попробовать приготовить их самостоятельно.
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
– 2 яйца
– 350 мл молока
– 250 гр. муки
– 1 ч.л. порошка для выпечки
– 50 гр. сахара
– 1 ч.л. соли
– 1 ч.л. ванильного сахара
– 75 гр. маргарина или масла (расплавить)
Шаг 1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой до однородности.
Шаг 2. Добавьте молоко и перемешайте.
Шаг 3. В другой миске смешайте муку, порошок для выпечки, сахар, соль и ванильный сахар и тщательно перемешайте.
Шаг 4. Добавьте сухую смесь в мокрую и перемешайте до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
Шаг 5. Добавьте расплавленный маргарин или масло в тесто и перемешайте.
Шаг 6. Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом или сливочным маслом.
Шаг 7. Налейте тесто на вафельницу, закройте и готовьте, пока вафли не приобретут золотистый цвет.
Шаг 8. Подавайте вафли с любыми топпингами, например, с ягодами, взбитыми сливками, медом, кленовым сиропом и т.д.
Отзывы:
1. “Превосходный рецепт вафель! Они такие легкие и воздушные, что кажется, что они просто тают во рту. Я добавила немного кленового сиропа и нарезанные ягоды, получилось очень вкусно!”
2. “Рецепт отличный! Я давно искала рецепт настоящих бельгийских вафель, и мне наконец-то повезло. В ваших вафлях есть то, что делает их настоящими – легкость, аромат и воздушность.”
3. “Большое спасибо за рецепт! Я давно уже не готовила вафли, потому что не знала, какие ингредиенты использовать. Но ваши вафли получились прекрасными – легкими, воздушными и очень вкусными! Я добавила немного взбитых сливок и ягод, и это был просто праздник на тарелке!”
