0

Легкий и сочный желейный торт с бисквитом

Легкий и сочный желейный торт с бисквитом

Описание: Нежное сочетание бисквита и желе с фруктовыми вкраплениями внутри – идеальный выбор для летнего десерта. Торт получается очень легким и воздушным, а благодаря сладковато-кислому вкусу желе, приятно освежает в жаркие дни.

История: Этот рецепт торта был придуман моей бабушкой, которая обожала экспериментировать в кухне. Она решила соединить вкус бисквитного торта и желе из свежих ягод, и в результате получился этот легкий десерт. Мы часто готовим его летом, когда ягоды созревают на нашем огороде.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 3 яйца
– 100 гр. сахара
– 120 гр. муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 200 гр. желе (любое на ваш вкус)
– 100 гр. свежих ягод для украшения

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разделите белки и желтки яиц. Взбейте белки в пену, постепенно добавляя сахар, и продолжайте взбивать, пока масса не станет густой и блестящей.
3. Добавьте желтки и продолжайте взбивать, пока масса не станет гладкой.
4. Присыпьте муку и разрыхлитель, и аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородное тесто.
5. Налейте в форму для выпечки и выпекайте в духовке до золотистого цвета (20-25 минут).
6. Дайте торту остыть.
7. Подготовьте желе согласно инструкции на упаковке и оставьте остывать в течение 10-15 минут.
8. Нарежьте торт на пластины по 1,5-2 см. Готовые пластины разрежьте пополам.
9. Выложите на дно формы первый слой бисквита. Надрежьте ягоды на кусочки и положите их на торт. Залейте плодами желе. Положите поверхность второго слоя бисквита (перевернутой частью вверх).
10. Поместите в холодильник на час-полтора до застывания желе.
11. Украсьте торт свежими ягодами перед подачей.

Отзывы:

1. Амелия: “Попробовала этот торт в предыдущем году и так полюбила его вкус, что решила сама попробовать приготовить. Получилось проще, чем я думала, и всё заняло всего 40 минут!”
2. Майк: “Моя любимая часть была ягодная начинка. Это добавило множество фруктовых нот, которые настолько прекрасно сочетались с легким воздушным бисквитом. Желе было очень мягкое и не переслащенное, что я тоже очень оценил”.
3. София: “Легче приготовления бисквита я не встречала. Желе оказалось не на мой вкус, но это не повод отказаться от этой идеи. Я легко могу заменить его молочным шоколадом и тогда это будет чудесное решение для любителей молочного шоколада”.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *