Легкий и вкусный чизкейк без выпечки из творога

Этот чизкейк – отличное решение для тех, кто не любит выпечку или не хочет греть печь в жаркую погоду. Он получается очень нежный и кремовый, а для приготовления не требуется никакой специальной техники или умений.

Для приготовления чизкейка без выпечки из творога понадобятся:

– 500 г творога
– 200 мл сливок
– 100 г сахара
– 10 г желатина
– 50 г масла
– 1 стакан печенья (можно использовать песочное или овсяное)
– 50 г орехов (на выбор)

1. Сначала нужно приготовить основание для чизкейка. Для этого измельчите печенье и орехи в крошку при помощи блендера или измельчителя, затем добавьте раст melted butter и переложите смесь в форму. Выровняйте ее и оставьте в холодильнике на 20 минут.

2. В миксере смешайте творог, сливки и сахар до получения однородной массы.

3. Разведите желатин в стакане воды и дайте ему набухнуть в течение 10 минут.

4. Растопите желатин на слабом огне и добавьте в миксерную чашу с творожной смесью. Хорошо перемешайте.

5. Выньте форму с основанием из холодильника и налейте на него творожную смесь.

6. Оставьте чизкейк в холодильнике на несколько часов, пока он не застынет.

7. Украшайте чизкейк любимыми фруктами или ягодами, нарезанными кусочками.

Отзывы:

Саша: “Этот чизкейк стал моим любимым десертом! Он слишком вкусный, чтобы был таким легким в приготовлении”.

Маргарита: “Меня поразило, насколько просто было приготовить этот чизкейк. Никакой выпечки, никаких сложных ингредиентов – все было очень доступно и легко”.

Иван: “Я добавил немного ванильного экстракта и корицы к этому чизкейку, и результат был просто фантастическим. Он был таким ароматным и вкусным”.