Легкий и вкусный манник без муки на кефире

Описание: Этот воздушный манник на кефире станет отличной альтернативой традиционным сладким десертам. Он не содержит муки, но благодаря добавлению таких ингредиентов, как топленое масло, яйца и сахар, получается воздушная и легкая текстура.

История: Этот рецепт передаётся в моей семье уже несколько поколений. Моя бабушка приготавливала его на кисломолочном продукте, который она сама делала дома. Я решила немного изменить рецепт и добавить к оригинальному составу кефир. Результат получился просто замечательный!

Рецепт:
Ингредиенты:
– кефир – 500 мл;
– яйца – 4 шт.;
– сахар – 150 г;
– топленое масло – 100 г;
– сода – 1 ч.л.

Приготовление:
1. В большой миске соедините яйца с сахаром и взбивайте до пены.
2. Добавьте топленое масло и кефир, продолжайте взбивать.
3. После введения смеси взбитых яиц, добавьте соду и хорошенько перемешайте.
4. Выложите получившуюся смесь в форму для выпечки и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте около 30-40 минут, до золотистой корочки.

Отзывы:
– Анастасия: “Очень вкусный десерт! Попробовала готовить по этому рецепту и не пожалела. Манник получился воздушным и ароматным”.
– Игорь: “Манник без муки? Да уж, поначалу я был к этому скептически настроен, но когда попробовал, то оценил на 100%! Советую всем попробовать”.
– Екатерина: “Божественный вкус! Настоящий десерт для сладкоежек, которые смотрят на количество потребляемых калорий.”