Легкое и вкусное: рецепты низкокалорийных блюд

Зои – студентка колледжа, которая не любит тратить много времени на готовку. Она решила начать следить за своим питанием и уменьшить потребление калорий, но не хочет жертвовать вкусом. Зои обнаружила множество рецептов низкокалорийных блюд, которые быстро и легко готовятся.

Один из ее любимых рецептов – это рагу из овощей. Она нарезает лук, морковь и цветную капусту, и жарит их на оливковом масле до мягкости. Затем она добавляет нарезанный перец и чеснок, а также небольшое количество томатной пасты и соевого соуса. Затем Зои варит все на медленном огне, пока овощи не станут мягкими и соус не загустеет.

Ее друзья удивляются, когда замечают, какое замечательное блюдо она приготовила, и никто не может поверить, что оно является низкокалорийным.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 1 луковица
– 2 моркови
– 1 цветная капуста
– 1 перец
– 2 зубчика чеснока
– 1 столовая ложка оливкового масла
– 1 столовая ложка томатной пасты
– 1 столовая ложка соевого соуса
– соль и перец по вкусу

Шаги:
1. Нарежьте лук и морковь тонкими полосками, а цветную капусту – на кусочки.
2. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте лук и морковь и жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте цветную капусту и жарьте еще 5 минут.
5. Добавьте порезанный перец и чеснок и жарьте еще 2-3 минуты.
6. Добавьте томатную пасту и соевый соус и перемешайте.
7. Добавьте 1 стакан воды и доведите до кипения.
8. Убавьте огонь и оставьте на 10 минут, помешивая время от времени, пока соус не загустеет.
9. Посолите и поперчите по вкусу.

Отзывы:

Джейми: “Я позавидовал рецепту Зои и попробовал приготовить это рагу сам. Оно было не только низкокалорийным, но и вкусным!”

Магги: “Я была очень удивлена, когда узнала, что это блюдо низкокалорийное. Когда я попробовала его, я была поражена. Оно было фантастическим!”

Блейк: “Я не люблю овощи, но это блюдо изменило мое мнение. Это было замечательно!”