ленивые голубцы в сковороде

Краткое описание:

Этот рецепт ленивых голубцов в сковороде станет настоящей находкой для всех, кто любит классические русские блюда, но не хочет тратить много времени на их приготовление. Это вкусное и сытное блюдо готовится быстро и легко в одной сковороде и будет идеальным выбором для обеда или ужина.

История:

Ленивые голубцы – одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они пришли к нам из Украины и быстро завоевали сердца многих любителей питательной и вкусной еды. Главная причина этой популярности – простота приготовления и доступность ингредиентов. Оригинальные голубцы требуют много времени и труда, но ленивые голубцы в сковороде можно приготовить буквально за 30 минут.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:

– 500 г фарша (свинина, говядина, курица или мясо по вашему выбору)
– 1 луковица
– 1 морковь
– 1 стакан риса
– 2 стакана кипятка
– 1 банка помидоров в собственном соку или 3 свежих помидора
– 1 чайная ложка сахара
– Соль и перец по вкусу
– Растительное масло для жарки

Шаг 1: Нарежьте лук и морковь мелко и обжарьте на растительном масле в сковороде до мягкости.

Шаг 2: Добавьте фарш и тщательно перемешайте, чтобы его крошки не были большими.

Шаг 3: Добавьте рис, соль и перец и перемешайте.

Шаг 4: Выложите помидоры и сахар в блендер и измельчите до состояния пюре.

Шаг 5: Добавьте пюре из помидоров в сковороду и перемешайте. Добавьте кипяток, закройте крышкой и готовьте на среднем огне 25-30 минут до тех пор, пока рис и мясо не будут готовы.

Отзывы:

Елена: “Это блюдо стало моим спасением, когда я не знала, что приготовить на обед. Оно очень вкусное и быстро готовится!”

Иван: “Я люблю настоящие голубцы, но иногда у меня нет времени их готовить. Ленивые голубцы в сковороде – отличная альтернатива, вкусно и быстро!”

Марина: “Мой муж обожает это блюдо, и я люблю, что оно так просто в приготовлении. Это станет нашим новым любимым рецептом для обеда!”