Лучшая паста с классическим томатным соусом

Краткое описание: Гармоничное сочетание ароматных томатов и ароматных специй в классическом томатном соусе для идеальной пасты.

История: Классический итальянский томатный соус был создан в Средиземноморье во времена Римской Империи. Он был совершенствован десятилетиями, комбинируя местные травы, специи и помидоры, чтобы добиться идеального сочетания вкуса. Сегодня рецепт томатного соуса прошел проверку временем и стал любимым на всем континенте. Томатный соус – отличное дополнение к любой пасте.

Рецепт приготовления:

Ингредиенты:
– 500 гр спагетти;
– 3 луковицы;
– 5 зубчиков чеснока;
– 700 гр. томатов;
– 1 ложка томатной пасты;
– 2 ложки оливкового масла;
– 1 ложка базилика;
– 1 ч.л орегано;
– Перец и соль на вкус.

Приготовление:

1. В кастрюле добавьте соль в кипяток. По инструкции, готовьте пасту до альденте.

2. Вторгайте лук и чеснок в сковородку с оливковым маслом. Ставьте на сильный огонь и жарьте 2-3 минуты до золотистого цвета.

3. Добавьте томатную пасту и все примеси в сковородку. Варите 5-7 минут на низком огне, пока масса не станет густой.

4. Добавьте нарезанные пассаты – менее сладкие, они большие и ароматные сочетаются, как нельзя лучше, с томатным соусом. При желании можно использовать и другие помидоры. Варите соус 10-15 минут. Добавьте базилик и орегано, перец и соль.

5. Добавьте пасту в сковороду и перемешайте.

6. Подавайте пасту, посыпанную тертым пармезаном и свежесярезанным базиликом.

Отзывы:

Майкл: “Очень вкусный соус! Я использую его не только для пасты, но и для бутербродов и натуральной пиццы”.

Катерина: “Рецепт настолько простой и вкусный, что мы его используем каждую неделю!”

Ирэн: “Супер быстро и легко приготовить, и действительно был одним из самых лучших соусов для пасты, который я когда-либо пробовала!”