Манник на кефире: Нежно-воздушный десерт для всей семьи

Этот рецепт манника на кефире станет настоящим открытием для любителей сладостей. Благодаря муке и кислому молочному напитку, десерт получается невероятно нежным и воздушным, с легким молочным вкусом. Такой десерт можно подавать на завтрак, ужин или просто к чаю.

История:

Манник – это один из старинных славянских десертов, который был очень популярен в России в XIX-XX веках. Для его приготовления использовалась мука, масло и сахар. Однако, в наши дни, люди стали более осознанно относиться к своему здоровью и питанию, и вместо обычной муки начали использовать более полезные альтернативы, такие как цельнозерновая мука или мука из орехов.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 1 стакан кефира;
– 1 стакан муки;
– 1/2 стакана сахара;
– 1/2 стакана растительного масла;
– 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до густоты и белесости.
2. Добавьте кефир в яичную смесь и перемешайте.
3. Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте до получения однородного теста без комочков.
4. Добавьте растительное масло и еще раз хорошенько перемешайте.
5. Выложите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте при 180 градусах 30-40 минут, до золотистого цвета.

Отзывы:

Наталия: “Мое любимое блюдо на завтрак! Очень быстро и просто приготовить, а вкус просто потрясающий!”

Артем: “Попробовал приготовить манник на кефире и был приятно удивлен. Простой и вкусный десерт, без излишеств, но все же очень вкусный!”

Светлана: “Приготовила этот рецепт на ужин для семьи и все остались довольны! Очень вкусный манник на кефире с мукой, который точно станет у нас на кухне постоянным гостем”.