Медовик – простой и вкусный десерт для всей семьи

Описание: Медовик – это традиционный русский десерт, который готовят из слоев пышных коржей, пропитанных сливочным кремом с добавлением меда. Этот десерт подходит для любого торжества и может стать прекрасным угощением для гостей.

История: Медовик имеет давнюю историю. Его рецепт возник еще в XVIII веке и был популярным в России на протяжении многих лет. В настоящее время этот десерт является одним из самых любимых среди русских кондитерских изделий и входит в список традиционных блюд русской кухни.

Рецепт приготовления:

Для коржей:
– 4 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 2 ст.л. меда
– 1 ч.л. соды

Для крема:
– 200 г сливочного масла
– 1 банка сгущенного молока (380 г)
– 2 ст.л. меда

Шаг 1: Для приготовления коржей разогрейте духовку до 180 градусов. Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и взбейте до образования пены. Добавьте мед и продолжайте взбивать. Просейте муку и соду и аккуратно перемешайте. Вылейте тесто на противень, смазанный маслом, и выпекайте в течение 10-15 минут, пока коржи не приобретут золотистый цвет.

Шаг 2: Для приготовления крема, взбейте сливочное масло до пышной текстуры. Добавьте сгущенное молоко и мед и перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3: Выложите готовые коржи на блюдо, промажьте кремом и повторяйте до тех пор, пока не получится медовик из нескольких слоев.

Шаг 4: Охладите медовик в холодильнике на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.

Отзывы:
– Классный и вкусный медовик, легко готовится и всегда получается идеально.
– Восхитительный десерт, очень вкусный и ароматный, любят все домочадцы.
– Простой и быстрый рецепт медовика, который можно готовить для детских праздников и вечеринок.