Медовый напиток в стиле средневековья

Это исторический напиток, популярный среди викингов и других народов Северной Европы. Медовуха – это сладкий напиток на основе меда и воды, добавивший к нему пряности и дрожжи.

Когда-то давно, в древности, медовуха была очень популярной в Славянских странах. Этот напиток считался действительно силой и давал энергию на целый день. Изначально медовая вода приготовлялась из сырого меда, разбавляемого простой водой и оставлялся на несколько дней, чтобы затем, избавиться от вредных элементов, затем добавлали пряники и вскормленные дрожжи.

Рецепт:

– 1 кг. меда
– 3 л. воды
– Цедра 1 лимона
– 1 ст. л. корицы
– 1 ст. ложка гвоздики
– 50 гр. дрожжей

1. В большую кастрюлю разогреть мед и добавить воду, перемешать.
2. Добавить цедру лимона, корицу и гвоздику. Вот ставьте огонь и довести до кипения.
3. Убавьте огонь, снимите пену, и подержите на огне средство еще 40-50 минут.
4. Затем снимите с огня и дайте настояться 30 минут.
5. В теплую смесь добавляем измельченные дрожжи и перемешиваем.
6. Настаиваем напиток 7 дней в темном прохладном месте, то есть просто отклоняем, не трогаем.

Отзывы:

– Напиток получился очень вкусный, сладкий и ароматный.
– Рецепт прост в приготовлении, идеально подходит для тех, кто любит экспериментировать на кухне.
– Идеальный выбор для холодных зимних вечеров.