Морские деликатесы на вашем столе: рецепт отваренного кальмара

Этот рецепт позволит вам насладиться нежным и ароматным кальмаром, отваренным до идеальной мягкости. Для приготовления блюда понадобятся свежие кальмары, соль, оливковое масло и лимонный сок.

История:
Кальмар – это одно из самых вкусных и полезных морепродуктов, который издревле готовят в разных кухнях мира. В Испании его подают в виде закуски к пиву, в Японии его приготовляют в виде суши и сашими, а в Италии часто добавляют в пасту. В данном рецепте мы будем готовить кальмар в классическом испанском стиле – отваренным в воде с лимоном и солью.

Рецепт приготовления:

Шаг 1: Подготовьте кальмары, удалив из них кишки, головы и плавники.

Шаг 2: В большой кастрюле нагрейте воду, добавьте соль и лимонный сок.

Шаг 3: Когда вода закипит, поместите кальмары в кастрюлю, убедившись, что они полностью погружены в воду.

Шаг 4: Готовьте кальмары на среднем огне около 10-15 минут до тех пор, пока они не станут мягкими.

Шаг 5: Подавайте кальмары на стол, полив их оливковым маслом и лимонным соком. Приятного аппетита!

Отзывы:

Марина: “Кальмары получились очень мягкими и сочными, теперь это стало моим любимым блюдом на обед!”

Алексей: “Очень простой и вкусный рецепт! Советую добавить свежего базилика и спелого помидора к кальмарам.”

Екатерина: “Вообще не знала, как готовить кальмары, но этот рецепт оказался настоящим спасением! Очень вкусно и быстро!”