Муравейник: сладкий десерт в виде муравейника

Описание: Муравейник – это не просто сладкий десерт, это настоящая работа искусства! Он представляет собой красивый круг из слоеных коржей, промазанный кремом из взбитых сливок и сгущенного молока, украшенный шоколадными крошками по всей поверхности.

История: Впервые муравейник был приготовлен в СССР в конце 70-х годов прошлого века. Его автором является советская кондитерская фабрика, которая экспериментировала с новыми ингредиентами и рецептами. Муравейник стал настоящим хитом и быстро стал любимым десертом во всей стране.

Рецепт:

Ингредиенты:
– 500 г пшеничной муки
– 200 г сливочного масла
– 200 г сметаны
– 1 яйцо
– 150 г сахара
– 1 ст. л. уксуса
– 1 ч. л. соды
– 400 г взбитых сливок
– 1 банка сгущенного молока
– 50 г темного шоколада

Шаги приготовления:

1. Смешайте муку, масло, сметану, яйцо, сахар и уксус в однородное тесто.
2. Растолките в тесто соду.
3. Разделите тесто на 10 частей и выпекайте каждую часть в круглой форме в духовке до готовности.
4. Дайте коржам остыть и начните собирать муравейник. Промажьте каждый корж кремом из взбитых сливок и сгущенного молока, затем наложите следующий корж и продолжайте мазать кремом до тех пор, пока не закончатся все коржи.
5. Натрите шоколад теркой и равномерно посыпьте им поверхность муравейника.
6. Выдержите десерт 1-2 часа в холодильнике перед подачей.

Отзывы:
– Такой сладкий и вкусный десерт! Мне нравится, что он не слишком сладкий, но при этом очень насыщенный и обильный.
– Это мой новый любимый десерт! Я обожаю, какие слои у него внутри, и шоколадные крошки добавляют такой хороший контраст.
– Настоящий шедевр! Я сделал муравейник на День рождения моего сына, и все гости были в восторге. Он был съеден за несколько минут!