Наполеон из глубины веков: заварной крем в исполнении профессионалов

Это исторический рецепт заварного крема, который используется для классического русского десерта “наполеона”. Заварной крем, который состоит из молока, яиц, сахара и муки, известен с древних времен и до сих пор остается одним из самых вкусных и любимых кремов.

Рецепт:

Ингредиенты:

– 500 мл молока
– 4 яйца
– 150 г сахара
– 50 г муки

Инструкции:

1. В маленькой кастрюле смешайте 250 мл молока и 100 г сахара. Поставьте на плиту и доведите до кипения, постоянно помешивая.

2. В отдельной миске смешайте муку, яйца и оставшиеся 250 мл молока с помощью венчика.

3. Добавьте смесь муки и яиц в кастрюлю с молоком и сахаром, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

4. Снизьте огонь и готовьте, помешивая, 5-7 минут, пока крем не загустеет.

5. Уберите кастрюлю с огня и охладите крем.

Отзывы:

Ирина: “Мне удалось воссоздать настоящий домашний вкус, который я любила в детстве.”

Александр: “Этот крем – идеальное дополнение к любому десерту. Я рекомендую его всем, кто является ценителем настоящего вкуса.”

Ольга: “Простой в исполнении, но вкус FantAstiC! Каждый кусочек moAn в роту и тает ммм!”