Насыщенный заварной крем для изысканного бисквита

Этот крем для бисквита настолько насыщенный и вкусный, что ваш десерт обязательно станет главной изюминкой на любом празднике или ужине. Заварной крем готовится из свежих яиц, молока, сахара и крахмала — минимальный набор ингредиентов, но результат превосходит все ожидания.

Когда-то крем стоил недешево, но сейчас он доступен для каждого благодаря тому, что мы поделимся с вами рецептом от нашей бабушки. Сделайте этот крем и обмажьте им оба бисквита, а сверху посыпьте тёртым шоколадом. Вот и всё!

## Как приготовить заварной крем для бисквита:

### Ингредиенты:

– 3 яйца;
– 600 мл молока;
– 4 столовые ложки сахара;
– 3 столовые ложки крахмала;
– ванильный сахар по вкусу.

### Приготовление:

1. Разделите желтки и белки. Белки отложите в холодильник.
2. Смешайте желтки с сахаром и крахмалом в емкости для приготовления заварного крема.
3. Добавьте молоко и перемешайте венчиком до однородной массы.
4. Налейте смесь в кастрюлю и поставьте на медленный огонь.
5. Постоянно помешивайте крем до тех пор, пока он не загустеет и станет похожим на майонез.
6. Снимите с огня и добавьте ванильный сахар.
7. Оставьте крем для бисквита остывать.

Эти довольные отзывы доказывают, что заварной крем — это нечто!

– “Я всегда думала, что создание заварного крема — это настоящее искусство, но этот рецепт показал мне, что это легче, чем казалось. Крем превосходный!”
– “Мой маленький сын обожает бисквит и крем, и это был один из самых вкусных заварных кремов, который мы когда-либо пробовали. Большое спасибо за рецепт!”
– “Этот крем для бисквита превосходит любой заварной крем, который я пробовала. Он настолько насыщенный и вкусный, что мои гости были в восторге.”